Pesto soslu börülceli burgu makarna

Akşam için çok özel bir yemek olacak ve aynı zamanda da çok pratik bir yemek tarifi…

Akşam için çok özel bir yemek olacak ve aynı zamanda da çok pratik bir yemek tarifi…
Malzemeler:
100 gr. haşlanmış börülce
60 gr. burgu makarna
Pesto sos
Sızma zeytinyağı
50 gr. tonbalığı
1 adet domates
Çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin

Yapılışı
Pesto soslu börülceli burgu makarna için bir gece önceden burgu makarnayı al dente şeklinde haşlayıp süzün. Makarnaların birbirine yapışmaması için düz bir tepsiye yayın. Üzerine çok az zeytinyağı gezdirin. Haşlanmış börülceleri küçük parçalara bölün. Bir kabın içinde burgu makarnaları ve börülceleri 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı ile karıştırın. Sabah, evden çıkmadan önce 2 çorba kaşığı dolusu pesto sosu hazırladığınız börülceli makarna karışımına ekleyip karıştırın. Tonbalıklı domates için domatesleri küp şeklinde doğrayın. Tonbalığının yağını süzüp bir kaba alın. Doğranmış domates ve zeytin ile karıştırıp pesto soslu börülceli burgu makarnadan ayrı bir kaba alın.