Napoliten pizza…

Pizzaların en lezzetlisi; Napoliten pizza…

Pizzaların en lezzetlisi; Napoliten pizza…
Nelere ihtiyacımız var?
6–8 kabuğu soyulmuş küp doğranmış domates
1 yemek kasığı domates salçası
Kekik
4 kaşık sızma zeytinyağı (her bir pizzaya bir kaşık)
8 adet çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
3 diş doğranmış sarımsak
150 gr. ince kesilmiş sucuk, sosis veya macar salam
250 gr. mozarella
Karabiber
Tuz
Nasıl yapıyoruz?
Her bir pizza hamuruna fırça ile zeytinyağını sürün Domates, salça, baharat, sarımsağı elinizle domatesleri ezmeden karıştırın ve zeytinyağı sürülmüş pizza hamuruna yayın. Üzerine eşit şekilde hamura dağılmış zeytin, sucuk sosis veya macar salamı döşeyin. Az yağlı fırın tepsisine koyun 200 dereceye ısıtılmış fırının orta katına sürün. Pişme süresi yaklaşık 10 dk. dır. Pişmeden 5 dk. önce çıkararak üzerine yeterince mozarella peyniri yayın ve tekrar 5 dk. fırınlayın.