Kolesterol meselesi…

Herkesin, hatta doktorların bile kolesterol konusunda aklı karıştı.

Herkesin, hatta doktorların bile kolesterol konusunda aklı karıştı.
Herkesin, hatta doktorların bile kolesterol konusunda aklı karıştı. Bazı hekimler kolesterolü aklarken bazıları yüksek kolesterolün asla risk alınmaması gereken bir konu olduğunu savundu. Doğal yollarla kolesterolü düşürebilir miyiz, onu anlatmaya çalışacağım.
 
Yazıya başlarken söylemem gereken bir konu var ki çok önemli: Kolesterol ilacınızı asla ve asla kendi başınıza kesmeyin. Bu konuda ancak doktorunuz karar verebilir. Mesela televizyonda duydum diye ilacı keserseniz belki de hayatınıza mal olabilecek bir sonuçla karşılaşabilirsiniz.
 
Eğer ilaç kullanıyorsanız karaciğeri yormamak için beraberinde deve dikeni veya hindibağ işe yarayabilir. Bolca zerdeçal tüketmek de karaciğer için şifa kaynağıdır. Herhangi bir kimyasal ilacı uzun süre ve yüksek doz kullanan kişiler için zerdeçal ve enginar çok iyi birer karaciğer dostudur. Alkol ise hem karaciğeri yorduğundan hem de dolaylı olarak kolesterolü yükselttiğinden,mutlaka uzak durulmalı. Damarlara ve kalbe zararı açısından sigara ve tütün ürünleri de uzak kalınması gerekenlerden.
 
İlaçsız tansiyon nasıl ayarlanır
“Tansiyon ilacı kullanmak istemiyorum; başka yolu yok mu” diye soruyorsanız, evet var. Bazı doğal önlemlerle kan-yağ düzeyinizi daha aşağı çekebilirsiniz.
 
İşte bazı öneriler:
Greyfurt (eğer kalptansiyon ilacı kullanmıyorsanız) özellikle de posalı olarak yendiğinde kan yağlarının düzeyini düşürür.
Sarmısak kürünü deneyebilirsiniz… İşte tarifi: 2 litre taze sıkılmış limon suyunun içine 20-25 adet iri diş sarmısağı patlatarak veya hafifçe ezerek ama iyice dövmeden atın, tümünü cam bir kavanoza koyun. Etrafını ışık görmeyecek şekilde sarın ve her gün 1-2 kez baş aşağı çalkalayın. En az 20 gün en çok 40 gün sonra hazırdır, içesindeki sarmısakların az çok erimiş olması gerekir. Bu karışım birkaç haftada kan kolesterol düzeyini aşağıya çekmekte, kanı sulandırmakta hatta bazı tıkanmaya yüz tutmuş damarlarda yavaş yavaş açılmayı başlatabilmektedir. Kokusundan rahatsız olmazsanız taze sarmısağı da limon sıkarak tüketebilirsiniz.
 
Kötü kolesterol seviyesini düşürmede en önemli nokta yüksek oranda lif tüketmek
Sofranızdaki lif oranını artırarak kolesterol emilimini düşürüp yıkımını hızlandırmak mümkün. Tam çavdar, tam buğday unundan ve kepekten yapılan entegral ekmek,makarna, tam buğday ürünleri, kuru baklagiller ile sebze ve özellikle kabuklarıyla beraber yenebilen meyveler, lif açısından zengindir. Kolesterolü düşüren besinler de şöyle sıralanabilir: Keten tohumu, ceviz, fındık, zeytin, kırmızı biber, sarmısak, soğan, enginar, brokoli, domates,maydanoz, portakal, elma, greyfurt, yulaf, yeşil yapraklı sebzeler ve elma sirkesi. Günde 2-3 adet taze ceviz yararlı olabilir. Mevsiminde taze, hatta ham cevizden yapılan reçeller de bu konuda destekleyicidir.
Bol bakliyat kolesterol düşmanıdır
Baklagillerin içindeki bazı maddeler kolesterol seviyesini hızla düşürür. İyi kolesterolü yükseltmek, kötü kolesterolü düşürmek istiyorsanız yağlı yiyecekleri, belki de daha önemlisi hızlı karbohidratlar denen beyaz un ve şekeri öncelikle kesmelisiniz.
İyi huylu diye bildiğimiz HDL’nin yükselmesinde çok önemlidir
Bu nedenle her gün 45 dakika-1 saat yağ yakacak şekilde yürüyüş ya da egzersiz yapın. Beslenmede haftada en az 2-3 kere omega-3 açısından zengin somon veya hamsi, sardalya, ayıbalığı, lüfer, levrek gibi balıkları tüketin. Yemeklerde, salatalarda sızma zeytinyağı, fındık yağı veya soya yağı kullanın. Kan şekerini hızlı yükselten beyaz pirinci değil bulgur hatta son zamanlarda sık sık vurguladığım kinoa’yı tercih edin. Haftada 3-4 kere kuru baklagil tüketin…
 
Haber: Ender Saraç