Previous Story
Katmer pizza tarifi
Posted On 26 Eki 2020
Comment: 0
İpek Bozkurt’tan katmer pizza tarifi…
İpek Bozkurt’tan katmer pizza tarifi…
Malzemeler (2 kişilik)
2 adet katmer
Dil peyniri
Yağda kurutulmuş domates
Taze kekik
Sele zeytini
2 adet orta boy patates
Yapılışı
Patates biraz diri kalacak şekilde haşlanır, soyulur ve yarım daire şeklinde doğranır. Kurutulmuş yağda domatesler boylarını biraz küçültecek gibi kesilir.
İlk katmer fırın kağıdı bulunan tepsiye yayılır, üzerine patates dilimleri, sele zeytini, kuru domatesler, kekik ve dil peyniri didiklenerek konur.
Diğer katmerle bir tost yapar gibi üstü kapanır, tekrar dil peyniri ve bir lokma zeytinyağı gezdirilir.
Önceden 210-220°C‘ye ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar pişirilir.