‘Hamileyken bitter çikolata yiyin’

Kadın Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Doç. Dr. Hakan Çoksüer, kadınların gebelik döneminde çikolata tüketimindeki faydalarına ilişkin açıklamalarda bulundu.

Doç. Dr. Çoksüer, çikolatanın hayatta vazgeçilmez bir yiyecek haline geldiğini ancak sürekli zararları olabileceği yönündeki fikirlerin yanlış olduğunu vurgulayarak “Son yıllarda yapılan çalışmalarda, bitter çikolata tüketen hamile kadınlarda bebeğin gelişimi daha iyi olduğu yönünde ortaya çıkmıştır. Biz biliyoruz ki bitter çikolatanın içerisinde teobromin dediğimiz bir madde var. Bu madde özellikle damarları gevşetiyor. İnsanları rahatlatıyor. Damar sertliğini önleyerek hamilelik esnasında gebelik tansiyonu dediğimiz durumlardan koruyor. Bununla ilgili Yale Üniversitesi’nde 2 bin 290 hasta üzerinde yapılan çalışmada bitter çikolatanın içerisindeki teobromin maddesi sayesinde gebelik zehirlenmesi riskinin düştüğü ortaya çıkmıştır” dedi.

MUTLULUK HORMONU SALGILIYOR

Bitter çikolatanın içerisinde endorfin ve serotonin bulunduğuna dikkat çeken Doç. Dr. Çoksüer “İçerisindeki endorfin ve serotonin sayesinde insanların duygu durumunu pozitif olarak etkiliyor. Annenin daha mutlu olması ve buna bağlı olarak bebeğin daha sağlık olmasını ortaya koyan çalışmalar olmuştur. Helsinki Üniversitesi’nde yapılan çalışmada; içeriğindeki endorfinin, bebeğin gelişimini olumlu yönde etkilediği ortaya çıkmıştır. Diğer bir faydalı tarafı da flavanoid dediğimiz maddeyi içermesidir. Flavanoid, güçlü bir antioksidan maddedir. Antioksidan, zararlı olan maddelerin dışarıya atılmasını sağlıyor” diye konuştu.

Flavanoidin antioksidanlar plasenta yoluyla bebeğe geçtiğini ifade eden Doç. Dr. Çoksüer “Kadınlar, bitter çikolatayı abartıya kaçmadan haftada 3-4 kez olacak şekilde tüketebilirler” dedi.