Acılı ezme tarifi

Sofralara lezzet katan acılı ezmeyi yapmak sandığınızdan daha kolay! Kahvaltıda, hamur işleriyle ya da doğrudan yiyebileceğiniz çok lezzetli acılı ezme tarifi…

İster kahvaltıda ekmek üstüne sürün, ister makarna sosu olarak kullanın isterseniz de yemeğinizin yanında size eşlik etsin bu acılı meze tarifini siz de denemelisiniz. İşte enfes acılı ezme tarifi…

Acılı ezmenin malzemeleri

3 tane orta büyüklükta domates
2 tane yeşi biber
1tane orta büyüklükte soğan 
maydanoz 
2 tatlı kaşığı nar ekşisi 
yarım limonun suyu 
1 tatlı kaşığı sumak 
2 diş sarımsak
kimyon 
pul biber
tuz 
karabiber
zeytinyağı

Acılı ezmenin yapılışı 

Soğan, yeşil biber ve maydanoz rondodan çok parçalanmalarına fırsat vermeden 3-4 saniliğine geçirin.

Üstüne domatesleri küçük küçük doğrayıp sarımsakları rendeleyin. 

Tüm baharatları, nar ekşisi ve zeytinyağını katıp iyice karıştırın.